"Bieszczadzkie Smaki" grupa przyjaciół i ludzi mieszkających w Smolniku n /Osławą i okolicach chcących podzielić się smakami kuchni regionalnej, wyrobami domowymi, produktami gospodarstw, które prowadzą!    

    Stara wiekowa chyża łemkowska jedna z nielicznych, które pozostały w Smolniku n/ Osławą w gminie Komańcza nadal tętni życiem, przesiąknięta jest zapachem ziół i chleba na zakwasie. Po kuchni krząta się gospodyni od niedawna mieszkanka Bieszczadów, która to już od kilkunastu lat piecze chleb na zakwasie: ciemny z różnego rodzaju ziarnami, biały bez ziaren, żytni i bułeczki pszenne.

    To nie jedyne wyroby gospodarzy! Z ziół „wyczarowywujemy” różnego rodzaju syropy, świeże soki, nalewki zdrowotnościowe, suszone herbatki i wiele innych.

    Do chleba i bułeczek serwujemy masełko czosnkowe z czosnkiem niedźwiedzim, ser smażony bieszczadzki z różnymi przyprawami, ser biały twarogowy, dżemiki i powidła i kusztyczek nalewki…

    Ci co już byli i próbowali mogą zaświadczyć, a Ci co jeszcze nie dojechali niech jadą powoli – poczekamy nie zabraknie! Biorąc pod uwagę powyższe i to, że wielu już planuje pobyt w Bieszczadach, a są i tacy co planują już wakacje letnie to my zapraszamy Was do Smolnika n / Osławą na warsztaty tematyczne i spędzenie aktywnie dnia na wsi bieszczadzkiej.